お題
コンビニやスーパーで売ってる安いティーバッグものでやる程度でよかったのに
なんか茶葉選び頑張られてしまったので注意点を改めて伝えておきます

親提供茶葉はダージリンのみで烏龍茶は無しでいいのかな?

(1).利き茶本番での実飲前に、試し飲み・香り確認は絶対に禁止
(2).お茶を淹れる際は、それぞれのお茶に使う「茶葉の量」「お湯の量」「抽出時間」は同量に揃えたものと、製品それぞれの推奨淹れ方で淹れた2パターンを用意する
(3).茶葉のみ型と合わせる為に、ティーバッグ型も一旦ポットで抽出してからカップに注ぐ
(4).紙コップ等、見た目に差異の無い容器を使用する
(5).容器外側の底に、答えを書いたテープ等を貼っておく
(6).判別できるほどお茶の液色に差が出る可能性があるので、出来れば親に淹れてきてもらう。無理ならなるべく見ない注目しない記録に留めないように注意して、レンジのターンテーブル等を使って位置シャッフル

(2)の製品それぞれの推奨淹れ方は

親提供ダージリンのトワイニングのティーバッグが
茶葉2.1g(ティーバッグ1個)・お湯140ml・抽出時間2分

アマゾン購入のアリサン ダージリンティーが
茶葉2g(ティースプーン1杯)・お湯160ml・抽出時間数分

アマゾン購入の久順銘茶 凍頂烏龍茶は、1杯単位の推奨淹れ方が無い様だから推定で
茶葉3g・お湯150ml・抽出時間1分半~2分

調べた限りだと上記の様なので
これらをトワイニングA、アリサンA、烏龍茶Aとして用意

同量揃えパターンは
茶葉2.1g、お湯150ml、抽出時間2分で淹れて
これらをトワイニングB、アリサンB、烏龍茶Bとして用意

計6杯を用意して、香りと味をチェックしコメントしつつ推測していく

ただダージリン2種だと、「似た味のお茶が多い方がダージリンだからこれは烏龍茶」って判断が出来てしまう懸念があるから
アリサンは無しでもいい
返信されたポスト
ユーザーアイコン
0404nowhere
@0404nowhere
拝啓安価人様
すげえ長文でアドバイス頂き感謝の極みです
今回の利き茶配信では私の不手際というか茶葉の質のせいか、もありEZな利き茶になってしまいましたが安価人さんのアドバイスは役に立ちました
また折を見て挑戦状を叩きつけて頂けると私は嬉しいです
敬具

0404nowhereさんにお題を送る

0404nowhere
ID:0404nowhere

余白という配信者への文句、配信ネタ提供その他色々

0404nowhereさんの他のポスト